La Brasserie Le République vous accueille dans un cadre typique des Brasseries  Parisiennes.  L’équipe animée par Jean-Michel et Arthur vous accueille sur la place centrale de la commune de Pessac.

Nous vous préparons des plats bistrots cuisinés avec des produits frais de saison. Chaque produit est sélectionné minutieusement chez des producteurs locaux. La proximité est une de nos valeurs essentielles.

Idéalement située, notre brasserie peut vous accueillir avant ou après votre séance de Cinéma. En effet , le cinéma jean Eustache se situe juste en face !

Nous vous proposons un cadre spacieux avec différentes ambiances : jardin extérieur, terrasse, deux salles à manger.

Le restaurant près de Bordeaux que nous vous invitons à découvrir !