Dans la douceur de la jolie ville de Pessac, la Brasserie Le République vous accueille dans son établissement aux couleurs et saveurs des Brasseries Parisiennes. Une cuisine traditionnelle raffinée et savoureuse, privilégiant les producteurs locaux.

41 Place de la 5ème République
33600 Pessac

05 56 15 09 10
lerepubliquepessac@hotmail.com

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Restaurant Bordeaux - Pessac

Brasserie Le République Pessac

La Brasserie Le République vous accueille dans un cadre typique des Brasseries  Parisiennes.  L’équipe animée par Jean-Michel et Arthur vous accueille sur la place centrale de la commune de Pessac.

Nous vous préparons des plats bistrots cuisinés avec des produits frais de saison. Chaque produit est sélectionné minutieusement chez des producteurs locaux. La proximité est une de nos valeurs essentielles.

Idéalement située, notre brasserie peut vous accueillir avant ou après votre séance de Cinéma. En effet , le cinéma jean Eustache se situe juste en face !

Nous vous proposons un cadre spacieux avec différentes ambiances : jardin extérieur, terrasse, deux salles à manger.

Le restaurant près de Bordeaux que nous vous invitons à découvrir !

La Carte

L’Aquitaine foisonne de produits gourmands dont le République s’inspire pour vous concocter des mets savoureux et authentiques

CARTE
Il est temps de vous faire plaisir

Cocktail & Spiritueux

Un large choix de cocktails et de spiritueux vous attendent. Faites votre choix.

CARTE
sélection des meilleurs vins

Vins

Au coeur du berceau des grands vins de Bordeaux, nous vous proposons une sélection de vins blancs, rouges et rosés de notre territoire et des différentes régions de France.

CARTE
Pour vous, nous travaillons avec les meilleurs !

Nos producteurs

En savoir plus sur nos producteurs
Boucherie Sovian Gazeau
Saint Fruit le république
La cave à Titoune
amd vins le République
huitres du Cap Ferret Brasserie le République
Vents et Marées